月桂酸單甘油酯生產廠家
| 價格 | ￥50.00/公斤 | ￥48.00/公斤 | ￥45.00/公斤 |
| 起訂量 | ≥25 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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月桂酸單甘油酯
單月桂酸甘油酯，是一種親酯性的非離子型表面活性劑，天然存在于母乳和美洲蒲葵中，是一種國際公認的優良食品乳化劑，同時又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑。
產品名稱：單月桂酸甘油酯，又名月桂酸單甘油酯，英文名Glycerol Monolaurate(GML)
結構式：
CH200C(CH2)10CH3
CHOH
CH2OH
單月桂酸甘油酯的優點
單月桂酸甘油酯ormal; line-height: 24px; widows: 1;"> 單月桂酸甘油酯的 優點是“不是防腐劑，勝似防腐劑”，其抑菌效果不會因pH的改變而改變，一般在pH48范圍內均有效，且抗菌譜廣，對食品中常見細菌、酶菌、酵母均有較強作用，同時還具有抑制多種病毒和原生動物的功效。
使用范圍：肉制品、調味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、餡料、麻辣食品等。
使用方法：事先用7080的熱水或食用乙醇溶解分散均勻后加入到食品配料中，攪拌均勻即可。
使 用 量：GB2760中規定GML在食品中可以按生產適量添加，推薦用量為0.11.0g/kg。
貯存條件：密封、防潮、防曬、低溫。
保 質 期：密封低溫條件下24個月。
江西海路生物科技有限公司
聯系人：
安興
服務熱線：
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公司地址：
江西省南昌市青云譜區解放西路85號江信國際嘉園商業寫字樓1320室
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