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河南萬永生物科技有限公司
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所在地區：河南省 鄭州市
主營產品： 生物化工,
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基本參數
| 品牌 | 萬永 | 型號 | 食品級 |
| 類別 | L-半胱氨酸堿 | 用途 | 營養強化劑 |
| 存儲條件 | 陰涼處 | 化學名 | L-半胱氨酸堿 |
| 外觀性狀 | 粉末 | 保質期 | 24個月 |
| 主要用途 | 營養強化劑 | 規格 | 25kg |
| 名稱 | L-半胱氨酸堿 | 含量 | 99 |
| 顏色 | 白色 | 主要營養成分 | L-半胱氨酸堿 |
| CAS | 見說明 | 類型 | L-半胱氨酸堿 |
| 外觀 | 桶裝 | 產地 | 河南鄭州 |
| 執行質量標準 | 國標 |
產品詳情
Product details
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L-半胱氨酸堿 食品級L-半胱氨酸堿 L-半胱氨酸堿價格報價 L-半胱氨酸堿生產廠家
L-半胱氨酸堿性質描述:
無色結晶。熔點240C (分解)。溶于水、醇、 及乙酸，不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、 和四氯化碳。其水溶液或微堿性水溶液能被空氣氧化成胱氨酸，酸性溶液較為穩定。
半胱氨酸堿是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需的能量,半胱氨酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的鍵,減弱了蛋白質的結構，這樣蛋白質就伸展開來。
主要用途
面包改良劑;營養增補劑;抗氧化劑;護色劑。
主要用于化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于 果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。
應用領域
1、面包改良劑:促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。
2、在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防曬霜、香水和頭發調理劑等等。
3、營養增補劑、抗氧化劑、護色劑:用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。
4、美拉德反應主要基礎原料，參與熱反應。
河南萬永生物科技有限公司
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陳威
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河南自貿試驗區鄭州片區(鄭東)商鼎路北康平路東恒天大廈A號樓20層2006號
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