低聚異麥芽糖 百龍創園低聚異麥芽糖 異麥芽寡糖 低聚異麥芽糖廠家直銷
價格 | ¥9.00/公斤 | ¥8.00/公斤 | ¥7.00/公斤 |
起訂量 | ≥1 | ≥200 | ≥1000 |
所在地 | 陜西 西安 | 可售量 10000公斤 |
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基本參數
品牌 | 百龍創園 | 型號 | 食品級 |
含量 | 99% | 有效物質含量 | 99% |
CAS | 有 | PH值 | 白色粉末 |
化學名 | 24個月 | 性質 | 現貨 |
外觀性狀 | 食品級 | 保質期 | 袋裝 |
供貨方式 | 食品甜味劑 | 級別 | 國標 |
包裝 | 甜味食品 | 主要用途 | 低聚異麥芽糖 |
質量認證 | 山東 | 封裝 | 25kg/袋 |
食品級 | 99 |
批發供應低聚異麥芽糖 百龍創園低聚異麥芽糖 異麥芽寡糖 低聚異麥芽糖廠家直銷
低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等,呈現為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖??杉拥脚D?、咖啡等飲料中配合飲用,低聚異麥芽糖粉是一種良好的雙歧桿菌增殖因子、無糖食品配料。在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及飼料添加劑等行業得到廣泛應用。
甜度
以白砂糖甜度為100,低聚異麥芽糖與其糖類甜度對比如下(20℃之下,與蔗糖10%溶液比較):
糖的種類 | 甜度 |
白砂糖 | 100 |
高果糖漿 | 165 |
葡萄糖 | 70 |
麥芽糖 | 40 |
山梨醇 | 65 |
低聚異麥芽糖漿IMO-500 | 52 |
低聚異麥芽糖漿IMO-900 | 42 |
高麥芽糖漿 | 40 |
低聚異麥芽糖漿(粉)味質美好,可用來代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。
用途
低聚異麥芽糖有上述許多優良的性質和保健生理功能,適合代替部分蔗糖,添加到各種飲料、食品中,例如:
飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品:牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
適當代替部分蔗糖添加到各種飲料、乳制品,糖果糕餅、冷飲品。焙烤食品建議添加量:5%-20%;
添加到各種果醬、罐頭、香腸各種酒類等各類食品中,生產各類無糖、具有特定的保健食品,建議添加量:10%-20%;
添加到各種飼料中,建議添加量:0.1-0.3%。
西安天之祥生物科技有限公司

聯系人:
徐紅超

服務熱線:
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公司地址:
陜西省西安市碑林區友誼西路297號太白鑫苑5號高層501室
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