食品級BHA 進口丁基羥基茴香醚生產廠家直銷 油脂抗氧化劑
| 價格 | ￥230.00/千克 | |
| 起訂量 | ≥1 | |
| 所在地 | 河南 鄭州 | 可售量 10000千克 |
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基本參數
| 產地 | 河南 | 是否進口 | 否 |
| 型號 | 食品級 | 貨號 | kyj-1 |
| 品牌 | 裕和 | 含量 | 99 |
| 有效物質含量 | 99 | 產品規格 | 25*1 |
| 執行標準 | 國標 | 主要用途 | 抗氧化劑 |
| CAS | 見說明 | 名稱 | 丁基羥基茴香醚BHA |
| 食品添加劑生產許可證號 | SC20337083200037 |
BHA是一種抗氧劑。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%，當用量超過0.02%時抗氧化效果反而下降
可作飼料的抗氧劑。
BHA作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對動物性脂肪的抗氧化作用較強，而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。BHA可穩定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質。
BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質期。
BHAan style="font-size: 16.0pt;">BHA能穩定辣椒和辣椒粉的顏色，防止核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。
BHA可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用。如BHA和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。BHA或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。
鄭州裕和食品添加劑有限公司
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司新杰
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河南鄭州二七區中國鄭密路南、大學路西一幢二單元八層西戶
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